那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物湯底推薦寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底辛香濃郁
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨口感如何調理
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物美食推薦
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃心得評價
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭鮮甜推薦
貓是一種孤傲的動物。 我原本對貓不甚了了，因兒子在家養了一只，我才有機會偶爾與它“親密接觸”。 其實貓并不討人喜歡。它常常對你的招呼聽而不見，從它微微扇動的耳朵，你知道它聽見了，可就是不理你。 貓并不好接近。你摸摸它是可以的，如果你想把它抱在懷里，它立馬前爪抓后爪蹬，“嗖”的一下逃跑了，它喜歡跳到高處睥睨著，也不愿意躺在人的腳下，要是把它惹毛了，后果可能很嚴重。 貓的行為總是令人琢磨不透。貓在自己的“領地”里，總是喜歡站在高處，連睡覺也要找一個高一點的地方。它時而孤獨憂郁，臨窗眺望，眼中反射出清冷的光；時而高貴優雅，閑庭信步，虎虎生威；時而溫順調皮，在冰涼的地板下肆意打滾，用脖頸使勁蹭你的腳腕，用鼻子嗅嗅你的腳趾，如果喜歡你，就發出咕嚕咕嚕的響聲。 貓是好奇的動物。總喜歡深入陌生的領地，去感受它沒有去過的地方，在家里除了防火防盜還要防貓，有一次，我開涼臺門的時候，一不留神，貓“喵”的一聲“嗖”了出去，動作敏捷如靈猴，抓是抓不住的，它又不聽召喚，霎時間貓臨險境，它走在涼臺的邊緣上俯視著樓下的行人和花花草草，嗅著陌生的氣味。“好奇害死貓”，如果貓跳下去或者不小心掉下去，“九條命”也必死無疑。想到這，我驚出了一身冷汗，也不好用手去抓它，萬一抓不住，它必然逃跑，這樣非掉下去不可，索性順其自然吧，它會自己回來的。過了幾分鐘，我再去看它時，貓竟然跳到鄰家空調的主機上去了，在立錐之地上從容淡定地左嗅嗅右嗅嗅，對我的召喚置若罔聞，我想，這次貓死定了，無奈打電話向兒子報告情況，兒子說，淡定淡定，不要理它，也不要看它，你回室內看電視就好了。我無奈回到房內，怎樣也淡定不下來，盯著熒屏的眼睛是茫然的，煎熬了十幾分鐘后，“喵、喵”兩聲，貓果然邁著虎步回來了。從此以后，每次我開涼臺門都習慣地回頭看看貓在那里，涼臺成了貓的禁地。 貓是隨遇而安的。即使是豢養的貓，也不務肥甘，不求華美。兒子買了大量的貓糧，還有肉罐頭，在貓的食盤上24小時盛著，我細細觀察，貓每次都是淺嘗輒止，從來不貪吃，貓是典型的少食多餐動物。 貓是特別愛干凈的。每次吃食后和閑暇時，總是辛勤地舔著自己的毛發，舔舔自己的爪，不厭其煩地把貓臉一遍一遍地仔細地“洗干凈”。然后瞪大眼睛望著你，仿佛在問，我漂亮嗎？ 貓是慵懶的，有“懶貓”之稱。據記載，它一天要睡17個小時，生命中的一半時間是用來睡覺的。貓不分白天黑夜，隨時隨地可以入睡，總是在一種半夢半醒的狀態中，似睡非睡的樣子，有時候在睡覺中瞇著眼看你，一有什么風吹草動，立馬瞪大貓眼，身手矯捷，彈跳力驚人，自從有了貓，家里的蟑螂壁虎統統絕跡，被貓活活玩死。 貓是溫順可愛的。你一旦獲得它的信任，它就會粘著你，圍繞著你，搖著尾巴拍打著你的腳，然后嗲嗲地在你的腳邊肆意地翻滾著，露出慵懶的肚皮讓你撓，溫順地蜷縮著，發出“咕嚕咕嚕”的愉悅聲，閉著眼睛“嘆世界”。 我常常想，貓是幸福的，貓的世界是美好的。 >>>更多美文：隨筆美文
2020年的國慶和中秋節恰逢同一天，這天，我們全家打算從城里回農村老家。我和女兒在家里瑣碎的度過了一整個早晨，只等愛人從單位回來，愛人回來稍作休息后，我們三個歡快地出發了。 導航上顯示，最近的高速路途擁堵嚴重，我建議與其堵在路上看車，不如繞遠路，走通暢的省道，可以欣賞沿途的風景。只要行駛在路上就好……愛人爽快的答應到：“”聽你的，只要你在身邊，咋樣都行！“我戲謔到：”只要我身邊坐的是你，往哪兒開都行！“途中，我們穿過了高陵縣，從高陵縣第一家民辦博物館——祥順博物館門口經過，又半環繞過題名為”鹿苑神曲“的雕塑，遠望過去，雕塑佇立在一座大概有20米左右的四方梯形塔頂上。嗯，是一只矯健的正在飛奔的神鹿，神鹿背上騎著一位妙齡仙女，只見她身體微微向后傾斜，頭后仰，長發飄逸，一只手里握著什么向后伸展，姿態很是嫵媚和野性，而那飛奔中的神鹿竟然回首凝目好像和仙女在急促交流著什么……整個雕塑帶給人一種熱情奔放的感覺。我默默道：以后的西安周邊游玩高陵縣還是可以來一趟的。車子翻越富平的龍泉山途中，我看見了路旁唐定陵的路標，與愛人又閑聊了唐中宗李顯悲涼、短暫的一生。車子行駛在龍泉河橋的過程中，愛人對我戲侃了龍泉河水的來歷……過了富平縣城，我還是按照自己的心意選擇了車輛稀少的鄉村公路前行。公路兩旁植被繁茂毗連郁郁蔥蔥，心便很輕易地就被眼睛牽引著一塊沉浸在濃墨重彩的綠意中。路途中兩旁多是各種各樣的莊稼和房屋景觀，在車子行駛中，次第在我們眼前蕩漾開去，因為眼睛看到的景致清幽生動，心情便跟著愈加舒暢嫻靜。雖然回家的時間比平時多了一個多小時的車程，但我們一點也沒有覺得漫長。正如人們常感嘆的：快樂的時光總是轉瞬即逝！ 飯后，愛人讓女兒寫作業，我與女兒眼神交流后，執意要陪爺爺在田間地頭走一遭。我們三人悠閑地從村子踱步走出，女兒拉著父親的手，一路上爺孫倆一個是熱心的向導兼新聞播報員，一個是好奇的游客和忠實的聆聽者，親切的交談聲不絕于耳。其實，女兒的童年有六年都是在老家快樂自在的度過，對老家大多數人和事物也都是知曉的。女兒很善解人意，曾經對我提及她的想法：”爺爺奶奶年齡大了就是需要多陪伴，我就是愿意陪著爺爺說話，哪怕同樣的話，爺爺重復多遍我也愿意聽！“女兒這一點讓我倍感欣慰和驕傲！所以老家的畫面會比在城里溫馨很多：廚房里——母親在做飯，我和女兒以及父親坐在一旁，或是擇菜或是吃東西，一家人有一搭沒一搭的閑聊著；后院里——父親做喜歡的木工活時，我和女兒就坐在旁邊，看父親精雕細刻，與父親絮絮交談；田間地頭——我常帶著女兒去看地里勞作的父親，有時候給父親帶去茶水，有時候帶去水果點心，就為能撫走父親勞作的辛苦和枯燥，帶給父親滿心的欣慰和歡樂。 我們三人一行來到楊美路旁的莊稼地頭。這是我們家最好的一塊麥田，現在被鎮上半承包成了路旁的綠化帶，鎮上把柿子樹苗分發給人們，讓人們給里面栽上柿子樹。父親在里面套種了一種叫做苦參的藥材，藥材經過父親的精心呵護，恣意生長的枝繁葉茂，順著兩邊的地埂極目遠眺，宛如一條濃綠色的小河，一直流淌到遠處的田頭地畔，星羅棋布的柿子樹這時倒整齊的站成了一排護河衛士。聽父親介紹，柿子樹中有一棵身形矮小的最為揚眉吐氣，其它比它高大許多的樹都沒有掛果，它反倒是果實累累！在父親的帶領下，我們前去細細的打量了一番這棵小柿子樹。的確，紅彤彤的柿子掛滿了它的枝頭，嬌小的腰身被壓的彎了下來，很多枝杈已經匍匐在了地上，真是——樹徑初出土，紅柿滿枝頭！讓人不由的對她生出一份愛憐。正當我們對著小柿子樹滿眼愛意的贊不絕口是時，母親清脆響亮的聲音突然傳了過來：”看有熟的給娃摘一個！“當然，這個提議被暖衣飽食的我們母女給謝絕了。母親性格熱情張揚，做事干凈利索，村子里的紅白喜事，總會少不了她的身影。這一天，也恰逢一個鄰居給兒子娶媳婦，屋子就坐落于路旁。我想，母親應該是在微信上看到了我拍給遠在大連的哥嫂侄女的視頻、照片，過來與我們匯合的。以我對母親的了解，母親定是來喚女兒去她幫忙的那個鄰居家里，給村子里的人炫耀她已出落的亭亭玉立的外孫女。經我默許后，祖孫倆愉悅的相互挽手進了鄉鄰家的院子，我與父親便在路旁安然閑聊著等女兒。約莫一刻鐘后，女兒協同兒時的玩伴走了出來的。時光荏苒，人生無常，聽說一些艱難坎坷的事情近幾年發生在了那個女孩身上，使得原本天真爛漫的那個女孩已經不復存在，而這時的女兒也正值構建價值觀人生觀的懵懂年齡，當女孩提議要帶女兒一塊兒去游玩時，我以女兒要回家寫作業為由回絕了，女兒只好跟女孩抱歉地道別，接著我們便步上了回家的路。 回家路上，女兒饒有興味地向父親打聽詢問路旁的各種野花野草的名字，父親也和顏悅色的給女兒介紹著……由于天陰著，雖少了落日余暉的映照，但此時的黃昏景致也別有一番風韻。秋風吹拂下，狗尾巴草、節節草、蒲公英、碎米草、牛毛氈、鬼針草、虎尾草等都映入了我們的眼簾。 晚上，我靠在父親肩頭跟哥嫂視頻聊家常。不知從什么時候起，我就已經能很自然的挽起父親的胳膊或手。父母在西安幫我們帶女兒時，女兒上學后，父親時常在小區西邊商鋪門口的柳樹下看人打撲克牌或下象棋，那時的我下班回家常坐公交車，站牌在小區的南面，我習慣在店鋪買些堅果、小吃、水果等帶回家。走到小區西邊，我會特意在牌攤或棋攤周圍的人群中找尋父親。見到父親后，如果一場激烈的交戰已經結束，我便可以挽起父親的胳膊或手一同回家，但也會遇到雙方交戰正酣父親觀戰興趣濃厚不想離開的時候，這時我便會給父親手里塞些好吃的獨自回家。 大概七點多時，母親從鄰里幫忙回來了，開始呼喚我們往廳堂門口抬桌子，擺水果，擺點心，擺香爐。今年的中秋是個陰天，往年晴朗的中秋明月夜，我們的獻桌都是擺在庭院葡萄架下的。大銀盤似的皓月當空懸掛，我們會在月下祭禮膜拜月老。我的祖母與母親都是有神論者，每逢初一十五，祖母或母親都會焚香拜神。耳濡目染，我和女兒每每看見祖母或母親祭拜，便會跟著磕頭。女兒是幸運的，跟著我的祖母父親母親還有我們，四世同堂生活了兩年。無疑，我們也是幸運的，這些年女兒的成長過程給我們也帶來了數不盡的歡聲笑語。我愛我的母親！母親熱情、奔放、張揚的性格給我們的生活增添了很多儀式，也讓我們普通平凡的生活變得豐富多彩！ 八點多時，愛人和他的家人進行了一次視頻通話，我與女兒也湊上前去問候親人。結束通話后，愛人提出來想現在就回去，本來我們是打算第二天回去的，聽了愛人的言語，當下我便從房子里喚出女兒，從我父母家提了幾樣禮品，我們便出發了。好在我們兩家離得不遠，不長時間，車子就開到了愛人五叔家——我們又是一大家子的團圓，屋子里到處充滿了歡聲笑語…… 晚上十點多的時候，開車回我父母家。農村的夜晚來得比較早，這時四周已經變得靜悄悄，夜已變得深沉。坐在車里，看到外面的夜景，我讓女兒把車窗搖下去，探頭去感受家鄉夜的寂靜，女兒半開玩笑半認真地說怕后面有狼會把她叼走，愛人便說：”等到了四周開闊地帶爸爸陪你下車欣賞夜景！“女兒頓時獲得了安全感滿口應允。在一個陡峭的山坡上，愛人停車熄火后，我們三人下車立于路旁，一股沁人心脾的植被泥土的清新芬芳直撲面而來。遠處，黑越越的山巒像沉睡的巨人橫亙于天地間，我們都屏氣凝神，怕攪醒了巨人的美夢。抬頭仰望，雖然月亮已被陰云遮擋深藏的嚴嚴實實，但她的余暉還是頑強的穿過了云層，使得天空呈現出來一種飄渺的灰黑，夜色便不是那種伸手不見五指的漆黑一片。四周遠眺，已經望不到山野村林中的燈光，但這夜色又格外清澈，我們依稀能從被夜色浸染的不同色澤中分辨出哪一片是村落，哪一片是莊稼地……突然，一聲清冽的的蟲鳴聲，將我的目光拉近到腳下的夜色之中。此刻，搖搖曳曳的看不清楚究竟是莊稼還是野草的地里，顯然藏著一片繁忙的景象——里面有我熟知的蟋蟀、蚱蜢、蟈蟈等昆蟲，還有青蛙，它們有的在低聲吟唱，有的引頸高歌，叫聲有的急促尖銳，有的婉轉清越，他們追逐著嘻戲著打鬧著……響聲中，間或伴隨有零星持重有力的蛙鳴聲，這些聲響，在寂靜的田野中蔓延開來，此起彼伏，讓這夜色顯得愈加的真實、生動、純粹！使人不由深信：這是一片蘊藏了無限的生機的土地！愛人的聲音突然傳來：”寶貝，你想象一下，假若現在有一件非常重要的事情，讓你必須穿過腳下這一片田地，你從這兒過不過？“……眼前的莊稼地里，植被氣勢蓬勃，在陰涼的秋風吹拂下，張牙舞爪，隱隱約約籠罩著一絲恐怖的氣息。女兒還在思付時，我立刻搶答到：”死也不去！“寂靜的夜里便突然響起了笑聲，伴著輕松的揶揄我們驅車回了家。 歲月流逝， 家鄉面貌在改變，人們勞作方式在改變，家鄉駐留的人一茬一茬在改變，但每當回到兒時長大的這個地方，便會覺得家鄉的一切又都不曾改變，天空還是那樣的蔚藍澄澈，白云還是那樣的生動夢幻，花草還是那樣的活力奔放，樹木還是那樣的高大蒼翠，鄉鄰還是那樣的樸實熱絡，就連刮的風下的雨閃的電響的雷下的雪依舊還是我記憶中的樣子。唉……這個注定會讓我魂牽夢繞的家鄉啊！ ”歲月靜好，現世安穩“怎奈”林花謝了春紅，太匆匆！“ ”父母在人生尚有來處，父母不在人生只剩歸途”。 時光啊，懇請你慢些流…… >>>更多美文：心情隨筆
三月的皖南山區，高高低低的山野大片大片碧綠，夾雜著整齊的明黃和星星點點的粉紅與雪白，那是盛開的油菜花與桃李爭艷，引來成群的蜜蜂嗡嗡采蜜忙，空氣里飄著蜜一樣的甜香，醉人呢。 不過，這個時節的山里孩子可沒時間陶醉在花海之中，他們忙著將清澈明亮的目光傾瀉在大山里的崖畔上，找尋蕨菜的身影。春雷一響，春雨一澆，蕨菜就會使勁地從黃土中冒出頭來。這些家伙喜愛陽面的山坡，從泥地中探出的腦袋毛絨絨，垂首滴露，靜默羞澀。那樣嬌柔，那樣肥嫩的菡萏的一瓣。或躲在草叢，或站在茶棵地里，或藏在石頭縫隙。一根一根肥嘟嘟，用手一掐，“啪嗒”一下便斷了，新鮮的斷裂處，涌出絲絲汁液。 蕨菜又名龍頭菜、拳頭菜、如意菜等，可吃的蕨菜是它的嫩莖。因其有解毒、清熱、潤腸、降氣、化痰等功效，且味道鮮美，被稱為“山菜之王”。我國自古就有采食蕨菜的習慣，贊詠蕨菜的詩更是俯拾即是。《詩經》里那個翹首愛人的女子，在南山心神不寧地采蕨，“陡彼南山，言采其蕨。未見君子，憂心忡忡”。 陸游更是對蕨菜鐘愛有加，有詩為證：“箭筍蕨菜甜如蜜，筍蕨何妨談煮羹。”“墻陰春薺老，筍蕨正登盤。”明代羅永恭曾這樣描寫蕨菜：“堆盤炊熟紫瑪瑙，入口嚼碎明琉璃。溶溶漾漾甘如飴，但覺餒腹回春熙。”說的正是蕨菜的鮮香。 吃蕨菜也要講究時節，宋朝詩人黃庭堅有詩曰“嫩芽初長小兒拳”，說的就是陽春三月，蕨菜嫩葉蜷曲尚未展開之時，猶如緊握的小兒拳頭，此時采摘食用效果最佳。如果等葉子放開，那就老了，不僅口感不好，營養價值也大為降低。不過事物也有例外之時，譬如水蕨，雖然也屬于蕨菜，但其生長期和食用期較之普通蕨菜要長得多，可以一直采食到初夏。 采回的蕨菜需得趕緊在開水鍋中焯水，再過涼水浸泡。一則是因為蕨菜見風就老，無論剛采的多嫩的蕨菜，不焯水就會很快變硬變老，影響口感。二則是焯水和浸泡可以有效去掉蕨菜的苦澀味，漂去附著的塵土和絨毛，令其清香爽滑。 經過處理的蕨菜可以涼拌也可以清炒。最經典的做法莫過于蕨菜炒臘肉，肥瘦相間的臘肉爆出油，放進蒜末和切成小段的蕨菜翻炒，再撒入紅椒絲和蒜葉爆炒出鍋。但見這一盤色彩斑斕的蕨菜炒臘肉中，泛紫的蕨菜散發著瑩潤水靈的光澤，油光透亮琥珀色的臘肉引人垂涎欲滴，鮮紅的辣椒點綴其間，青綠的蒜葉纏綿溫柔，熱烈的水汽，悠然升騰，裊裊飄散。吃上一口蕨菜，清脆細嫩，滑而無筋，韻味悠長。這還不是極致，清代美食家袁枚在《隨園食單》里說：“用蕨菜不可愛惜，須盡去其枝葉，單取直根，洗凈煨爛，再用雞肉湯煨。”這就是有名的“雞湯煨蕨菜”。這種做法我沒有試過，想來應該是極其鮮美的。 最近幾年，有報道稱蕨菜里含有一種叫做“原蕨苷”的物質，有一定的致癌作用。但這種物質易溶于水，食用前多淘洗幾次，可以大大降低蕨菜的致癌風險，偶爾少吃一點，也不會有多大關系。 >>>更多美文：寫景散文
7月2日，媽媽告訴我，我們一家準備開車去海南，我聽見了，抑制不住喜悅的心情，一蹦三尺高。 我們驅車經過河南、湖北、湖南、廣東，然后轉乘駁船進入海南省海口市。啊，海南，一望無垠的海面，微波蕩漾，海風吹拂著我的臉頰，舒展到我的心際，最后一抹晚霞漸漸消失在天邊，美不勝收的景色讓我無法形容。 到海南的第二天，我們去了月亮灣，哥哥說我們到長廊去看看吧。長廊可真長，約500米，周圍種植的奇花異草很好看。從長廊上看月亮灣就像一個月牙，它的周圍環繞著湛藍的海水。 接著，我們坐上快艇去分界洲島。快艇疾馳在海面如脫韁的野馬，晃得我們直想吐，幸好很快就到了分界洲島上，天色已晚，我們便在島上住下。第二天早上，天剛蒙蒙亮時我就起床，迫不及待地拉開窗簾，站在陽臺上，向外一看，啊！我住的房屋就搭建在海邊的海水上。大海清澈見底，海底有大大小小的石頭，有兩塊露出水面的大石頭周圍爬滿了螃蟹，每只都有碗口大。我真想抓一只嘗嘗新鮮的美味。再往左面一看，碎石上有幾個黑色的身上長滿刺的海膽，每一個都和大石榴一樣大，真美。到了晚上，我們又去坐了潛艇，看到了海底世界。海里的生物可真多，有海星，有細長的沙丁魚，有五彩斑斕的熱帶魚，炫麗奪目的珊瑚……不過我覺得最美麗的是熱帶魚，有紅白相間，藍黃相間，還有形容不上來的。 時間過得真快，我們馬上就要離開海南了，海南島真美，下一次我還要來海南島。 點評：看得出來，海南的美景讓小記者陶醉不已，都不知道該怎么形容了。寫文章還是得有豐富的詞匯量和想象力的，一遇到美景就詞窮可不行啊！ >>>更多美文：幸福日志
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