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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,臺北宏都拉斯咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可花蓮濾掛式咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而雲林即溶咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,臺南冰釀咖啡新年送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺東濾掛式咖啡禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。雲林不酸的咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

題記。只是在寫出內心的感受,本人非作家,寫不出優美的文字。只能寫出自己內心深刻的感受。希望友友能看下去。 筆名:煞筆。QQ:20136681 清晨起來突然感覺寒冬的曖意,我依舊是還是懶散的起來刷牙,依舊的習慣去發呆。 習慣性的拿一根煙,點燃它,深深的呼吸了一口。不知道什么時候,我這個習慣延長了很久。每天都是活在幻想中的人,不知道自己到底需要什么。迷茫,墮落,不甘。清晨的微風席卷了我的頭發,散散落落,陽光依舊是那么的明媚,曬在自己的臉頰依舊是那么溫曖。 偶爾會想起和她在一起走過的日子,是那么的開心,那么的天真,現在的自己,只是每天都臉上沒有微笑的人,我會不經意之間想起某些人。會突然間失落。很懷舊的一種人。可是那是都只是過往了,我依舊不舍得放下。我失敗了,我做不到那么多的舍取。對于別人我卻說的振振有詞,自己卻無動于衷,都有點可笑的自己。 很喜歡冬天的來臨,會讓我去感受很多的過往,甚至以前的記憶,微風吹過還是那么的溫曖,因為它有太陽,太陽沒有出來了。微風就成冰冷的寒意,而我有了孤單,得到了寂寞。有了寂寞,我失去了很多東西。心是最假象的空虛。每個人到了夜晚不會感覺到孤單嗎? 一直把自己叫做煞筆,是因為自己怕孤單,怕寂寞浸入我的內心。每天被人叫煞筆,自己還是覺得很開心,煞筆是沒有感情的存在,沒有任何言語的生活。從來沒有對視過自己的一切,落魄不堪的自己,只是在游戲上打發時間,希望時間可以隨著我的憂傷漸漸遠離,可是憂傷并沒有排除,而是每日的增加,就這樣我漸漸喜歡用最骯臟的語言去毀滅自己。 我很容易對別人好。對每個人都那么認真,最后換來的是背叛,遠離。就像冬天的寒意,沒有被太陽照射過的微風吹在臉上就像一把刀割在自己的臉上,微風失去太陽就是讓人厭惡的寒意,我失去了你,就像微風失去了太陽。誰能把我當作微風,把你自己當作太陽,呵。沒有把。除了那些自己比較好的朋友。現在的自己,沉默不語,漸漸的遠離了任何人了,就像動車出軌了車道,最后傷的是自己。 今天的太陽依舊是那么炎熱,曬在自己的臉上,微微的發燙,我想有個人就像太陽,在我內心最深處能把我最陰暗的世界照亮,不在這樣的沉迷,迷茫,我的人生就像一列車,沒有軌道,所以一直停留在遠點,無法動彈。有時候很羨慕別人,甚至羨慕的會哭,我知道那是我自己追求不來的一切,所以我就嘎然而止,停止了一切對別人的羨慕,又是陷入內心爭扎反復的深思。 有人對我說。世界不復雜,復雜的是你的內心,懵懂的讀懂了這句話。人心是險惡,世界也不是我們想象的那么簡單。呵,不知何時開始,我變的那么懦弱了,我害怕失去,更害怕得到就不知所謂的離開。我的心會很疼,留下來給我的是痛苦的回憶,所以我一直不愿意去交很多的朋友,我怕我會失去她們。QQ一直習慣性的隱身,其實我一直在。我喜歡沉默。喜歡冬天。還很喜歡幻想自己。呵。 我想大聲的喊出來,我很痛苦,我很迷茫,可是呼喊過后誰能給我什么答案,誰又能做什么。注定就是那么的孤單,微風吹在樹葉上,瑟瑟的作響,好像在嘲笑我那么的傻,我的無奈,一直延續著。摘下一片樹葉,很深色的青,看著那個一直發呆,撕扯著葉子。我的怒火只能埋藏在內心。表情沒有一絲的變化。依舊瓜子臉,深邃的眼睛沒有一絲血性的展示著自己。 我想我有很多借口說服自己,然后在推翻自己理論,是不是覺得很傻,佛說善惡一念間,我始終用這句話說服了自己的內心,因為沒有人能幫自己。我只能靠自己。一直我都《向往》完美主義的生活,可是到最后,我依舊面對了現實,現實的殘酷。面對所有的人。我一直都是膽怯。 心情反復,無語倫加的言語,我甚至感覺世界上沒有一種語言可以來表達我內心對世界的爭扎。對世界的惶恐。對朋友的遠離。對我自己的墮落。一直都沒有任何一個問題體現的出來。內心的不安,一個人處于麻木的狀態,盡管我是被人歧視的人,一樣內心深處有著最邪惡的心。我的心不是紅色的,也不是黑色的,是已經沒有心。在我身體里的只是一種功能罷了。任何人任何事,在煞筆我的眼里。只是一些人一些事。在怎么樣,以后都是未曾謀面的一些人。 我的訴說,只是讓自己壓抑了內心很久的事情說出來,因為我是煞筆,我承擔的也很多,不是煞筆就能包含比你們每個人的多。就這樣我的思緒,情緒,在這一刻,得到了完美的結局。那就是取而代之的可笑。 >>>更多美文:情感文章

默念稚氣的誓言, 唐突到可以聽見心跳的雀躍, 莫名其妙地化敵為友, 情不自禁地畫地為牢。 曾經方寸間,承諾彼此的過往, 現今回眸時—— 零零落落地不再是一地瓜分殆盡的花言巧語。 停留片刻,只現前方的目光還在閃爍, 那眸子里翻滾的不是希望, 或許只有每個人欲望放逐的端倪, 故去縱橫肆虐的驕橫, 沉淀下無數斑駁的印記。 空靈的盡頭,一絲發髻飄散了多少意氣風發。 >>>更多美文:自創現代詩

 


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